Котлеты из фарша. Рецепт домашних котлет с фото-описанием

 
Котлеты у меня действительно получаются вкусные, нежные, сочные. Пока я жарю котлеты, мои мужчины берут меня в осаду, следя за процессом, таскают на пробу котлеты из фарша одну за одной, уплетая их, буквально проглатывая. Я своим домочадцам только приговариваю «да ты жуй, жуй, а не глотай»....
 

Как приготовить ежики из фарша: пособие для начинающего повара

 
Как приготовить вкусные ежики из фарша? Фото с сайта wordpress. com Каждому из вас хорошо знакомо это блюдо - ежики из мясного фарша с рисом. Небольшие тефтели действительно напоминают ежиков - маленькие, круглые, с иголками-рисинками. Существует несколько различных способов приготовления этого незатейливого, но вкусного и сытного блюда....
 

Как приготовить вкусные котлетки!

 
Broadwind : я недавно совсем отказалась от свинины и говядины для котлет. Беру теперь индейку и курицу. Только охлажденка, стараюсь без заморозки обходиться в принципе, тогда фарш нежнее получается На 1 кг фарша беру 2 ломтика нарезного баона, замачваю минут на 20 его в 250 граммах сливок ....
 

Картофельные котлеты с грибной подливкой

 
Как приготовить картофельные котлеты с грибной подливкой? Очищенный картофель отварите в небольшом количестве подсоленной воды, воду слейте, картофель высушите и, не давая остыть, тщательно разомните (лучше пользоваться не деревянной толкушкой, а металлической). В готовое пюре вбейте сырые яйца (можно только желтки), но надо следить, чтобы белки не заварились....
 

Рецепт приготовления

 
На этом этапе делаем котлеты двумя способами. От теста останется сок, вылить его так же в форму и добавить воды, чтобы котлеты были в воде примерно на половину. На котлеты выложить томатный соус. Запекать в духовке 40 минут. Второй способ: cформировать котлеты и жарить их на растительном масле....
 

Котлеты из куриного фарша с подливкой

 
Хочу с вами сегодня поделиться рецептом котлет из куриного фарша в томатной подливке, очень вкусных и нежных по структуре. Такие котлетки в моей семье съедаются очень быстро, их вполне можно давать и детям, ведь куриное мясо диетическое. Подливка хорошо пропитывает котлеты, и они получаются сочные и мягкие....
 

Вкусная и быстрая подливка из фарша(говядина со свининой).

 
Здравствуйте, уважаемые посетители моего скромного кулинарного дневничка. Количество рецептов, опубликованных в этом бложике, медленно, но верно растет и этот факт не может не радовать. Думаю, мои нехитрые кулинарные изыски помогают тем, кто не умеет готовить. Я стараюсь публиковать пошаговые рецепты, поскольку именно картинки дают понять, как готовить то или иное блюдо....
 

Как приготовить подлив к котлетам

 
Котлеты давно стали неотъемлемым элементом нашего рациона. Традиционно это блюдо ассоциируется с чем-то будничным и повседневным. Так, мы привыкли считать, что котлеты могут быть только из рубленого мяса. Между тем не многие знают, что в качестве основных компонентов этого блюда можно использовать практически любые продукты....
 

Фрикадельки с подливкой

 
Наблюдая за вкусовыми предпочтениями своего мужа и детей, я пришла к выводу, что блюда из фарша моя семья ест охотнее, чем все остальные. От запеченной в духовке курицы. они, конечно же, не откажутся, но фрикадельки с подливкой или котлеты они готовы кушать хоть каждый день. Многие мои знакомые по-разному отличают тефтели от фрикаделек, а некоторые и вовсе не делают различий....
 

Секреты моей котлеты. Или "за что я их бью")))

 
Моя подруга страдала: не получаются котлеты, как ни старается. Сухие, жесткие, пережаренные, да еще и разваливаются. И здесь, в СМ, недавно видела вопросы про то, как сделать котлеты мягкими и сочными и зачем отбивать фарш. Так в чем проблема? Как приготовить сочные, мягонькие, вкусные котлетки?...
 

Картофельные котлеты с грибной подливкой

 
Для того, чтобы приготовить вкусные картофельные котлеты с грибной подливкой, возьмите такие продукты - 600 грамм сырого картофеля; - 50 грамм масла сливочного; - две столовые ложки пшеничной муки + одна столовая ложка для подливки; - одна ложка столовая масла подсолнечного;...
 

Страница

 
Как приготовить вкусные котлеты по-киевски Просто после того, как мясо становилось тонким, его солили, перчили, а затем еще раз смазывали сливочным маслом. Это придавало готовому блюду необыкновенный вкус и нежность. Конечно, за время своего существования котлета по-киевски претерпела изменения, и теперь хозяюшки кладут в нее кусочек сливочного масла....
 

Котлеты в соусе в мультиварке

 
Ингредиенты Свинина (фарш) - 1 килограмм Яйцо куриное - 1 штука Лук репчатый - 2 штуки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Сметана 15% жирности - 2 столовые ложки Томатная паста - 2 чайные ложки Приготовление К отлета в привычном нам виде появилась благодаря поварам русской кухни....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19


  • На главную