Продукты: 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка

 
Муку поджарить до светло-желтого оттенка на маргарине или сухим способом. При поджарке муку следует слегка помешивать. Затем эту муку развести мясным или овощным бульоном и варить на слабом огне 10 минут. К концу варки добавить сметану и соль. Перец можно не класть или положить немного, чтобы он не заглушал вкуса и запаха сметаны....
 

Соусы и подливки

 
Прим ечание. Подливка - это соус, который подается к мясным, овощным и рыбным блюдам, равно как и к пудингам. Некоторые блюда, такие, как разварная говядина, обливаются соусом. К другим - подливается только часть его, а остальное подается в соуснике к пудингам, например. К третьим блюдам вся подливка подается в соуснике: к майонезам, заливным и пр....
 

Как приготовить котлеты

 
История возникновения котлет Несмотря на то, что мы все привыкли считать котлеты исконно русским блюдом, впервые они появились во Франции. Слово «cotelette» в переводе с французского означает «ребрышко». Все потому, что изначально котлеты готовились именно из свиных или говяжьих ребер....
 

Тефтели на сковороде

 
Чтобы приготовить блюдо самостоятельно нужны следующие ингредиенты: фарш - 1 кг. яйца - 3 шт. лук - 1-2 шт. чеснок - 1-2 зубчика. рис - 1 стакан. мука - 3 ст. л. вода - 1 стакан. томатный соус - 0.5 стакана. сметана - 200 гр. зелень - 1 пучек. корица - 0.5 ч. л. перец - 0.5 ч. л. лавровый лист - 2 шт. соль - 1 ложка Рецепт рассчитан на 8 порций ....
 

Как приготовить котлеты из смешанного фарша?

 
К мясному фаршу на котлеты обязательно добавляют белый хлеб или булочку. И делается это не для экономии продуктов, а для того, чтобы котлеты вышли сочными, воздушными и пышными. Количество добавляемого хлеба должно составлять примерно третью часть от общего объема. И, если у Вас 1 кг фарша, то хлеба следует взять около 300 г....
 

Гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото

 
(не оценивалось) Гуляш из свинины — это тушеное мясо свинины с густой подливой. Идеально подходит ко всем гарнирам, особенно к картофельному пюре и макаронам. Это блюдо вкусное, сытное и ароматное. Мясо для гуляша режется на маленькие кусочки и сначала обжаривается, а уже потом тушится с томатами, луком и пряными травами....
 

Рецепт 1. Котлеты в духовке (вариант 1)

 
- свиной фарш – 500 грамм - Картошка – 2 шт. - Лук – 2 шт. - Майонез - 2 ст. л. - Батон – 2 ломтика - Молоко – половина стакана - Сливочное масло – 2 ст. л. - Сухари панировочные - Чеснок – 1-2 зуб. Приступаем к процессу. Нам понадобится первым делом подготовить все ингредиенты, а затем спокойно приступить к процессу....
 

Как приготовить тефтели с подливкой?

 
Как приготовить тефтели с подливкой. Да очень просто! Хочу предложить Вашему вниманию тефтели с подливкой. которые частенько готовлю я. Хотя это такое блюдо, что ничего нового здесь уже придумать, наверное, невозможно, но все же, каждая хозяйка готовит по-своему. И я решила, на ваш суд представить свой рецепт тефтелей с подливой....
 

Форма входа

 
Приготовление сметанных и молочных соусов СОУСЫ МОЛОЧНЫЕ Соусы молочные относят к группе горячих соусов, приготовленных с мукой, пассерованной до светло-кремового цвета на сливочном масле. Цельное молоко или разведенное водой доводят до кипения. В посу­де с толстым дном приготавливают белую жировую пассеровку....
 

Как приготовить котлеты в духовке?

 
Котлеты, запеченные в духовке, – не только вкусное и питательное, но и полезное мясное блюдо. Котлеты в духовке не жарятся на масле, что увеличивает их пищевую ценность. Такие котлеты можно употреблять в пищу не только людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, но и детям, не опасаясь за их здоровье....
 

Ингридиенты

 
Котлеты в мультиварке редмонд Чтобы приготовить котлеты в мультиварке редмонд нужна функция жарка. Есть один плюс мультиварок, где есть выпечка, там также можно жарить, хотя мощность не такая, как на функции жарка (она мощнее). Приготовление Делаем котлетки. нужной для вас формы....
 

Как приготовить вкусную томатную подливу с луком и морковью.

 
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня я вам покажу и расскажу как мой отец готовит вкусную подливу. Такая подлива хорошо подходит и для котлет, и для макарон, и для гречки, и картошка пюре тоже очень вкусно сочетается с ней. Честно говоря, я уже давно не готовил такую вкусную подливу с мукой....
 

Детские рецепты

 
Котлеты как в детском саду Очень часто бывает, что малыши не очень хорошо едят дома, а вот в детском садике едят с удовольствием. Может быть, потому что едят они в коллективе, а может им нравится вкус еды в детском саду. Тогда мамы идут на хитрость и дома готовят детсадовские блюда....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19


  • На главную